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Les plus belles recettes inspirées de la cuisine de Chef Simon

Chef Simon porte une casquette Pink Floyd
Let There Be Rock !
Qu'il s'agisse d'idées repas de la cuisine du quotidien ou de cuisine plus festive, Chef Simon distille ici et là ses précieux conseils et son savoir-faire pour vous régaler et régaler toute la famile. Recettes et techniques culinaires n'ont plus de secrets pour vous chers gourmets et c'est aux fourneaux que vous le démontrez !

Parmi les recettes que vous adorez tester et reproduire à la maison, la pâte feuilletée express pour réaliser notamment la fameuse galette des rois, le chapon farci au foie gras ou encore le sabayon aux fruits exotiques.

Dernières recettes de Chef Simon et de noisettes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Chef Simon et de noisettes qui changent !

Galette des rois crème d'amande et noisette à la fève Tonka, poire et chocolat

Vous prendrez bien du fromage ?

couteaux à fromage
Couteaux à fromage

A chaque pâte son couteau pour une coupe dans les règles de l'art.

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Découvrez aussi toutes les recettes de Chef Simon et toutes les recettes de noisettes

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Galette des rois à l’amande de Cyril Lignac
Galette des rois à l’amande de Cyril Lignac
United Colours of Macarons United Colours of Macarons
J’ai testé la recette de galette Signature à l’amande de Cyril Lignac, une recette présente dans son livre La Pâtisserie. Rien de plus simple à préparer, la garniture à l’amande est délicieuse et si vous ne souhaitez pas réaliser de pâte feuilletée maison, vous pouvez la réaliser avec de la pâte feuilletée pur beurre toute prête : et voilà une belle galette pour le goûter de l'Epiphanie !

Meilleures recettes de Chef Simon et de noisettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des galettes des rois 5 étoiles
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Lignac, Paciello ou encore Conticini : cette année pour l'épiphanie, on mise sur une galette des rois de chef.

Des noisettes dans nos assiettes
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Avelines, coudres ou noisettes, elles possèdent des vertus à ne pas négliger.

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